Esta es una receta muy sencilla y que además toma muy poco tiempo para realizarse. Es tan bueno que cuesta creer, en solo 10 minutos se pueda preparar. Además es adecuado para dietas veganas y vegetarianas, y no contiene ni gluten ni trigo.
A continuación te cuento cómo preparar este hummus cannábico, empezamos con todo lo que necesitamos para prepararlo.
Y ahora nos ponemos manos a la obra, no tardaremos ni 10 minutos y ya podrás probar este delicioso humus cannábico.
Ingredientes
1/4 taza tahini
1/4 taza zumo de limón recién exprimido
1 frasco de garbanzos (suelen ser 400 gramos), enjuagados y escurridos
2 dientes de ajo
1/4 taza de aceite de cannabis
1/2 taza de comino molido
2 cucharadas de agua
Pimentón dulce o de la Vera a gusto
Sal y pimienta a gusto
Indicaciones para hacer el hummus cannábico
Pon el tahini y el zumo de limón en la procesadora y mezcla durante 30 segundos.
Añade los garbanzos, el ajo, el aceite de cannabis, el comino y el agua.
Procesa los ingredientes durante aproximadamente 1 minuto, o más si es necesario, hasta que la preparación tenga una textura suave.
Si prefieres una consistencia más líquida, añade un poco más de agua y vuelve a procesar.
Coloca el hummus en una fuente.
Presenta con un chorrito de aceite de cannabis y pimentón espolvoreado por arriba.
Acompáñalo con pan pita o tostaditas crujientes.
El Hummus se puede conservar dentro de un tupper y en la nevera, donde durará aproximadamente una semana, por lo cual puedes aprovechar para hacer una buena cantidad de golpe y luego solo hacer visitas a la nevera periódicamente ;)
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Fuente: https://www.semillas-de-marihuana.com/blog/receta-hummus-de-marihuana/
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